(scroll down for English)

Pompoentaart!  Of Pumpkin pie is een dessert dat vooral rond Thanksgiving op tafel verschijnt.  Ten minste in Amerika.   En ik woon niet in Amerika, dus ik mag dit eender wanneer klaar maken.

Vorige Thanksgiving zag ik op één van de haakfora nogal wat pumpkin pie conversaties voorbij vliegen.   Bij ons is pompoen vooral gekend om soep van te maken, maar ik maak er vooral Indische curry’s mee.
Pompoen is eigenlijk een ondergewaardeerde groente bij ons.  Ten minste dat is mijn opinie.  Pompoen kan zo veel meer zijn dan soep.  Het is een groente die eindeloos veel mogelijkheden biedt.
Daarom was ik dus erg nieuwsgierig naar dat Amerikaans traditioneel dessert.   Ik moest het maar één keer vragen en ik kreeg al onmiddellijk een receptje toegestuurd.
En het resultaat is echt wel yummie!   Ik had nooit gedacht dat pompoentaart zo lekker zou zijn.  Het is zoet, maar niet overdreven zoet.  En volgens mij is het zelf nog lekkerder met nootjes als topping.  Dat ga ik misschien volgende keer eens proberen.
snoep-groetjes,
Wendy
———-> English
Pumpkin pie!  The most traditional Thanksgiving dessert in Amerika.   But I’m not an Amerikan, so I guess I can eat it anytime I like.  😉
Next Thanksgiving there was a whole thread about pumpkin pie in one of the online groups I’m following.
In my country pumpkin is a vegetable for soup.   It’s actually a little sad, because in my opinion pumpkins are way underrated! 
I for instance love my pumpkin in a good Indian curry or in a quiche with some mushrooms.  Yummie!
The versatility of this vegetable made be a bit curious about pumpkin pie.  Could it really be that delicious ?  I mean, a vegetable in a dessert ?  That’s a bit a strange thought for me.
However I tried it.  I made my own pumpkin pie.  And you know what?  I loved it!  It is really delicious.  And I bet it I add some nuts as a topping next time, it’s even more delicious.
Yummie greetings,
Wendy 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *